春节是老年人看到儿孙承欢膝下时的天伦之乐。除夕之夜，家家门前挂起了喜庆的大红灯笼。室内，丰盛的团圆饭摆上餐桌，全家人围坐桌边，欢声笑语，其乐融融。

岁末年终，与家人团聚在同里湖，共享饕餮盛宴，无论是家常菜，还是特色苏帮菜，抑或是同里时令美食，都能在这里一一体验到。

春生、夏长、秋收、冬藏，根据传统中医理论，冬季是一年中进补的大好季节，同里湖大饭店年夜饭特推出冬令滋养美食供大家品鉴~

红烧羊肉煲：放入红枣、党参、桂皮、冰糖、丁香等十几种中草药及香料，羊肉采用草绳捆扎，文火煨三小时后会有淡淡稻香。羊肉性温，肥而不腻。

脱骨八珍葫芦鸭：这是一道考验厨师手艺的功夫菜，整鸭脱骨，不留一根小骨头。同时也是同里八宝鸭的升级版，将海参、白参、鲍鱼、瑶柱、虾仁、猪肚丁、白果、鸡丁拔针与糯米血糯米混合放入鸭肚做成葫芦状，高汤文火煨三小时，色泽红亮，口感极佳。

白切羊肉：精选山羊后腿肉，加入中草药、当归、白芷等中草药香料，小火慢炖后拆骨压紧实。最后切片佐以大蒜秘制酱汁，口味鲜美，营养健康。

古法酱油肉蒸冬笋：精选猪肉采用同里当地酱料，土烧酒加香料腌制，腌制入味后在太阳下晒十天，整个前期作业周期就要花上半个月。最后将腌制好的酱油肉与冬笋切片放在荷叶上蒸制，口味鲜甜，酱香浓郁，还有淡淡荷叶的清香。

一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的，值此辞旧迎新之际，以美食纪念团聚时刻，在同里湖展开对来年美好的希冀。